Terre da Mare

De nieuwste fles van Tenuta, een jonge rode wijn, een blend van Sangiovese en Vernaccia Nera, waarin ze noch appassimento noch houtrijping gebruiken. De Sangiovese verzacht de Vernaccia Nera, die het knapperige fruit met zijn kenmerkende tannine tot uitdrukking brengt, aanwezig maar helemaal niet bitter. 

Druivensoort: Sangiovese, Vernaccia Nera
Wijngaard: Cognoli, Croce
Oogst: handmatig, van half september tot de 3e week van oktober
Fermentatie in stalen tanks met inheemse gisten
Rijping en veroudering: 3 maanden in staal
Betoverende roodpaarse kleur. Geur naar rood fruit en kruiden. De aangename frisheid en levendige tannine, typisch voor jonge wijnen, stimuleren de doordrinkbaarheid en maken het aangenaam te combineren met eten bij zowel landgebonden gerechten van charcuterie tot vleesgerechten, als bij zeevruchtengerechten zoals mosselen.